これは前回に息子を送って行く前の夕食です。 息子のリクエストに応えて中華にしました。 急いで夕食の準備をして 食べたら、直ぐに片付けて 息子を送るために家を出ました。 前回のドライブです。 慌てていたので、オシャレなテーブルとは 程遠いですが、いつもこんな感じかも〜😅  棒棒鶏は栗原はるみさんのレシピです。 鶏肉はレンジでチンを したくないのて茹でました。 ２人分にしては分量が多いような？ 私は結婚前が大家族だったので どうしても、作る量が多くなってしまいます。 天麩羅などを揚げたら お惣菜屋さんのようになってしまいます。 カレーも同じく。 明日に息子がタイから送った 船便が届くため、今夜に息子が帰って来ます。 前回、間違えて買った『胚芽米』が ソロソロ終わります。 今、家のあるお米は２キロ✖️２袋 １袋は自宅に持って行く予定です。 ジリジリとお米が減っていきます。
by blue-salvia3
| 2024-09-06 17:43
| おうちゴハン
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Comments(15)
おうち中華✨
salviaさん、盛り付けもお上手で美味しいとひと目でわかります🥰 間違いなくオシャレなテーブルですよ。 お米がなくて本当に困りますね💦 秋の新米まではもっと思ってたけど、値上がりが半端ないらしいですね。 政府も備蓄米を放出するとか国民に寄り添って欲しいです。
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☆ marronmaison2さん
コメントありがとうございます〜♪ この時は本当に時間が遅くなる訳には行かず バタバタでアップするのも、気が引けていました。 も〜、marronmaisonさんありがとう、優しい言葉が嬉しいです😊💕 我が家のお米のストックが少ないので 今日はまた２キロのお米でも良いので 夕方近くにスーパーに行くと、この前買った２キロの お米が全然無くてショックだったのですが、 三重県産の「あきたこまち」の新米５キロと ８キロが売っていたのです🫨 恐る恐る、いいのかしら？と思いながら ５キロを買って来ました。 ネットとは違いスーパーなので、 お値段は3000円ほどでした。 marronmaisonさん、間も無く新米が出て来ますよ。
もうボチボチと新米が流通してるうじゃあないでしょうか？
今回のコメ騒動。 どうも南海トラフの準備で 人々が備蓄に走ったことが大きいようですね。 ネットのニュースで関東かな？のスーパーの店長が TBSの中継での煽りを一蹴してましたね。 「米はある！皆が消費してるのではなく、備蓄に走ってるからだ！」と言っていて ネット民からも「煽るなマスゴミ！」ってやられてましたし、我が家は先週の月曜日にコメが無くなりましたが、出入りのお米屋さんに電話すると その日のうちに配達してくれ、「心配しなくてもお米はあります。ご安心下さい。」と言われてました。 それともう一つは、大型店（スーパー含む）って 何トンって仕入れるでしょ。 その時にコメの値段を叩くらしいんですよ。 で、政府流通米（要は普通のお米）って値段が決まってるんですよね。 なのに買いたたかれたら、卸業者は困りますよね。 それも、物価が上がってるのにね。 ま、農水省も「余ってる」って言ってますし その辺りが原因でしょうかね？ ちなみに、お米屋さんは一見さんには 売り渋るでしょうね。
そうそう、面白い話を・・・・
私の会社近くの”お結び専門店”や 会社に入れてくる給食屋さん 「米がないから休みます。」ってこともいまだになく 大量の弁当を毎日作って持ってきます。 こういうこと自体が不思議だとは だれも思わないんですよね。（笑） どちらも大量にお米を使う業種ですが お米はある。 本当にお米が何らかの理由でないのであれば それこそ、政府の命令で 彼らには休業補償なんかを出す代わりに 仕入れるはずのお米を国民に流すはずですし 以前のコメ不足の時なんかは 早くからコメの不足が判っていたので（前の年から） あらかじめ輸入という別ルートを確保してましたしね。 ま、そういったところでしょうね。
おはようございます ‼️
この頃､ちょっと中華を食べていないですね。 写真を見た途端､あ〜中華が食べたいな〜と強く思いました。 お米が不足してるようですね。 その辺のcontrolが国は今ひとつ上手くいっていないですね。 美味しいお米さえあれば､後は漬物があれば美味しく食べられます😅
うーん、美味しそう。
お皿もいいですね。 うちはまだ５キロが手付かずであるから、のんびりしているのですが。 まあ、他の方が書いているように、いろいろと裏があるのでしょうね。 でも、ネットで、「スーパーで、お米の棚に物がないのをみて、おばあさんが呆然としていた」なんていうのを見ると、なんだかなーです。 値上がりもすごそうですね。
栗原はるみさんレシピ。私も大好きです。
その通りに作ればどれを食べても美味しいですね～。 あまりお料理をしなくなった私でも、はるみさんレシピで 本を見なくても作れるものがいくつかあります♪ 先日のコロッケといい、酢豚もかなり手間のかかるお料理です。 サルビアさんはとってもお料理上手です♪
☆ ninja2005yさん
コメントありがとうございます〜♪ お陰様で新米が買えました。 確かに南海トラフに対する準備から 一気に店頭からお米が消えました。 消費者が備蓄に走っているのでしょうね。 けれども、お米を備蓄しても消費して 食べなれば、虫が湧いたり、古くなると 極端に劣化します。 トイレットペーパーを備蓄するのと訳が違います。 そうゆうのを分かっているのでしょうかと思います。 我が家の消費量は多くはないので これからも近くのスーパーで買いそうですが 昔のようにお米屋さんで買うのは正しいですね。 何でもかんでも、安売りのお店に走るのも これからは考え直した方が良さそうです。
☆ ninja2005yさん
こちらのコメントで伺いたい事があります。 実は、私は６月頃にスーパーでお米を買おうとしたら、棚が空っぽになっていました。いつも、買っている銘柄の僅かに残っていた、２キロを見つけて良かった！と思って帰って来ました。ところが、そのお米は胚芽米でした。 そうゆう事があって、にっぽん丸のクルーズ旅行に出掛けると、和食の時のご飯が以前の半分以下くらいしかお茶碗に入っていません。私達よりも年上の女性もご飯が少ないと言ってました。旅行中はずっとご飯が少なかったのです。とても不思議でした。 その後、以前にお米が無かったスーパーでは、普通にお米が売られるようになりました。息子が帰国してから一度２キロのお米を買いました。その時は普通にお米が並んでいました。 その後、南海トラフや台風があって完全にお米が消えました。 私が言いたいのは６月に一旦お米が無くなった事と、クルーズ旅行中にご飯の量がホンのちょっぴりだったのが疑問でならないのです。 ninjaさんの周囲のお弁当屋さんなどは、普通にご飯があつたのですね。
☆ ultimate-voyager先生
コメントありがとうございます〜♪ わぁ〜、私のブログの写真を見て、中華が食べたいと 思って頂けてとても嬉しいです。 スーパーの棚からお米が完全に無くなりましたが 昨日、スーパーで新米が買えました。 今日も他のスーパーで新米が出てました。 これで、お米不足が解消してくれるのを願っています。
☆ さくらんぼさん
コメントありがとうございます〜♪ 少人数の家庭でお米が５キロあれば数ヶ月は持ちますね。 我が家も２キロ買えば、１ヶ月は持ちますが 大食いの息子が帰国したので、そうは行きません。 それで心配になりました。 お米不足にも裏がありそうですね。 それと、スーパーの商品が全体的に品薄傾向にあり 値上がりしています。 食料不足の時代が来るようで怖いです。
☆ meifeさん
コメントありがとうございます〜♪ 栗原はるみさんのレシピは美味しいですね。 時々、作ったりします。 私はお料理が上達しないので レシピを見ないと作れないのです。 メイフェさんは本を見なくても作れるものがあるのですね。 羨ましいです。 メイフェさんは食べるのがお好きだから 美味しいお料理なんだろうなと思っています。
んんん・・・・
どうでしょう？ そこまでは判りませんが その地域を発端として問屋さんが出し渋ってたのかもわかりませんね。 コロナ終了後、物価が上がりましたが お米だけは（自主流通米以外は）ねだんが抑えられていると思うんですね。 それは、日本の主食を生産してくれている コメ農家さんを守るために不作の時は政府備蓄米をプラスして値を一定に調整し 豊作の時は流通を抑えて値を一定に保つようになってるはずですが、大型店舗などは大量に仕入れることを 理由にこれを買い叩きます。 つまり、物価が上がっても米だけは 上がらなかったのかもしれませんし ここ何年も前からのお米の需要を考えてみてください。 巷では、毎年のように 「日本人の米離れがー」と言われていますよね。 こんな状況で、自分たちの都合の良い時だけ 「買い占められて、お米が不足しているから米を出せ」と言われてもね～。
続きです。
私なら「何勝手なこと言ってんの？そんなモン知ったことか！」ってなりますね。 ということがタイミングが早い段階で 日本丸クルーズに起きてたのではないでしょうか？ あ！これは、あくまでも私の想像ね。 それと・・・・政府の減反政策を言う方もおられるようですが、此の減反政策は2018年に終わってますし だいたい、国も農水省も十分にあると言ってますよね。 だいたい、国が米があるのに 「無い」と言って、わざわざ騒ぎ広める必要が 何処にあるのでしょう？ 騒ぎが大きくなるデメリットの方が大きいんじゃないでしょうかね。 と、その辺りと農水省のデータから勘案して 最終的にお米屋さんからの答え それと注文した数時間後に配達があった。 ということで導き出した私の考えですけどね。 『ひるおび』恵俊彰（59）に批判殺到「米不足」への、余計な一言 https://news.goo.ne.jp/iw/259399/%E3%80%8E%E3%81%B2%E3%82%8B%E3%81%8A%E3%81%B3%E3%80%8F%E6%81%B5%E4%BF%8A%E5%BD%B0%EF%BC%8859%EF%BC%89%E3%81%AB%E6%89%B9%E5%88%A4%E6%AE%BA%E5%88%B0%E3%80%8C%E7%B1%B3%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E3%80%8D%E3%81%B8%E3%81%AE%E3%80%81%E4%BD%99%E8%A8%88%E3%81%AA%E4%B8%80%E8%A8%80
☆ ninja2005yさん
コメントありがとうございます〜♪ お返事が遅くなってごめんなさい🙇♀️ 大型店舗は大量にお米を仕入れして、買い叩きをしているのですね。 それで消費者は安くお米を購入出来ていた事もあるのですね。 お米農家さんの立場から考えると、複雑な気分になりますね。 それに、こんな時に鍵って、お米をだして！ と、言うのも確かにムシが良すぎますね。 ６月頃に何があったのか分からないですけど、 今回の件で、改めてお米が主食で有り難みを感じました。 炊き立ての美味しいご飯があるのは、 本当に幸せな事ですよね〜。 リンク先の記事を読みました。 とても米不足を煽って居ますね。 もう何年も前になりますが、浅田真央ちゃんが 現役選手の頃のフジテレビの偏向報道には呆れて、 それ以降フジテレビは殆ど見なくなりました。 今やフジテレビに限らず、視聴率重視。 そして、雛壇にお笑いタレントが座り 全然、面白くない番組ばかりで全く テレビを見る気になれません。 色々と教えて頂き有難うございました。 本当にお返事が遅くなってしまい失礼しました。 これからもよろしくお願いします。
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