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ブロ友さんのレシピで作った鶏ハム

以前にも鶏ハムは作っていますが
ネットで検索をして動画を見ながら
作った鶏ハムはそれほど美味しく無かったです。
今回はお料理教室を開催している
着物美人のNaoさんが、
レシピを公開して下さったので
作ってみました。







Naoさんのレシピはコチラです↓↓












ブロ友さんのレシピを真似して
お料理を作る時には、私に出来るかしら?
と、とても緊張します。
仕込みが遅い時間になってしまったため
ラップで巻いて一晩冷蔵庫へ。
翌日に低温調理をしました。










ブロ友さんのレシピで作った鶏ハム_b0434187_17390998.jpeg








写真は鶏ハムを取り出す時ですが
Naoさんのアドバイス通りに
小さな鍋の蓋を中に入れて茹でました。









ブロ友さんのレシピで作った鶏ハム_b0434187_17392751.jpeg








取り出してアルミ箔を除いて冷蔵庫へ。








ブロ友さんのレシピで作った鶏ハム_b0434187_17394776.jpeg







こんな感じデスが
鶏ハムがジューシーで美味しかったです。
作ってみると、意外にも簡単で
作り置きするのも手間が掛からず
お鍋に入れるだけなんで、これから何度も
リピート出来るので嬉しいです。
この鶏ハムでレタスにトマトを添えて
サンドウィッチにしたら絶対に美味しそう!
実は大食漢の息子が出発したので
緩くダイエットを始めました。
タンパク質は必須なので、
鶏ハムのレシピがこれから重宝します。
Naoさん、レシピを教えて頂き
ありがとうございました😊










by blue-salvia3 | 2023-08-15 18:07 | おうちゴハン | Comments(10)
Commented by marronmaison2 at 2023-08-16 14:24
salviaさん、こんにちは(^^)/

わ~💗
なんてしっとりした鶏むね肉でしょう!
ラップ・ラップ+ホイル・ホイルでお湯の中へ・・・ ですね。
お湯が入ってこないか心配ですが、チャレンジしたいです✨
salviaさんのは大成功ですね(*^-^*)
美味しそう~🎵
Commented by N-style2nd at 2023-08-16 14:29
うわァ~‼(*'∀'人)♥*+
サルビアさん♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ヤッター‼
ワタシのレシピなどお粗末さんでお恥ずかしいのですが…
こんなにも美しく仕上げていただいて、何だかとっても嬉しくなりました!
お料理上手さんのサルビアさんならではの、素晴らしいお手仕事です♡
このレシピはずぼら主婦、悪知恵主婦のワタシには、もってこいのレシピなのですよん♬
仰るように、sandwichにもピッタリ~~♡
ワタシは鶏ハムさんを小さくちぎってサラダにも混ぜたりして、かさましサラダにしております。
dietにもピッタリですよね!
過分なご紹介をいただいて、とっても幸せです♡
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~~♥
お優しいお心遣いに深くふかくありがとォございます。
(=´∀`)人(´∀`=)
gourmetなサルビアさんのtableに上げていただいて、とっても幸せ~~~~♡
(๑•ᴗ•๑)♡
ありがとぉおございます!
Commented at 2023-08-16 15:55
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rengenaru at 2023-08-17 06:21
これは簡単そうですね。
自分も作ってみようかなって思いました。
毎日サラダチキンバーを食べているので作れるならコスパが上がりますので(笑)
Commented by bluesalvia3 at 2023-08-18 07:48
☆ marronmaison2さん

コメントありがとうございます〜♪

ホイルは1回でいいですよ〜!
作ってみると、簡単だったのでリピートします。
私もお湯が入らないか心配でしたが大丈夫でした。
ぜひ、marronmaisonさんも挑戦なさって下さいね😁💕
Commented by bluesalvia3 at 2023-08-18 07:53
☆ Naoさん

コメントありがとうございます〜♪

以前から鶏ハムを冷蔵庫に常備したかったです。
サラダにも鶏ハムが少しあると、満足度が違い
豪華になりますよね〜!
こんな素敵なレシピを教えて頂き、
とても嬉しいです。
もう〜、間違いなくリピートします。
こちらこそ、有難うございます😁💕
Commented by bluesalvia3 at 2023-08-18 08:01
☆ 15:56の鍵コメさん

鍵コメントありがとうございます〜♪

その後、顔を見ながら話しをしました。笑
とても元気にしていたので安心しました。

耳石が動くとなりますね。
私は目眩の方の治療をしたら自分がウケてしまい
翌朝、目を覚ますと目眩で動けなかったです。
治療をしていると、このような事が多々あります。
解体が始まりました。
いつも、お話しを聞いて下さり有難うございます。

Commented by bluesalvia3 at 2023-08-18 08:16
☆ 魔王さん

コメントありがとうございます〜♪

この鶏ハムは作ってみると簡単です。
毎日サラダチキンバーをお食べになっているなら
この鶏ハムは作り置きできるので便利ですよ。
もちろん、コスパも上がりますから。
オススメします😁💕
Commented by harupita at 2023-09-04 22:33

こんばんは

今レシピ見て来ました。
自宅の鍋でしっとり「鶏ハム」
作れるのですね。

私はティファールの圧力鍋で
低温調理で、作り続けていますが
鍋に入れる前までの行程は
同じような感じです。

見るからに柔らかそうで美味しそう。
こういうやり方で出来たら
美味しく簡単で素敵ですね。

一度トライしてみますね。
Commented by bluesalvia3 at 2023-09-05 23:24
☆ 葉流さん

コメントありがとうございます〜♪

葉流さんはティファールの圧力鍋をお持ちなんですね。
Naoさんのレシピで鶏ハムが簡単に美味しくできます。
以前に他のレシピで作ったら、余り美味しくなかったです。
ダイエットでタンパク質を摂るのに
鶏肉が必須なので、リピートして作っています。
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