以前にも鶏ハムは作っていますが ネットで検索をして動画を見ながら 作った鶏ハムはそれほど美味しく無かったです。 今回はお料理教室を開催している 着物美人のNaoさんが、 レシピを公開して下さったので 作ってみました。 Naoさんのレシピはコチラです↓↓ ブロ友さんのレシピを真似して お料理を作る時には、私に出来るかしら? と、とても緊張します。 仕込みが遅い時間になってしまったため ラップで巻いて一晩冷蔵庫へ。 翌日に低温調理をしました。 写真は鶏ハムを取り出す時ですが Naoさんのアドバイス通りに 小さな鍋の蓋を中に入れて茹でました。 取り出してアルミ箔を除いて冷蔵庫へ。 こんな感じデスが 鶏ハムがジューシーで美味しかったです。 作ってみると、意外にも簡単で 作り置きするのも手間が掛からず お鍋に入れるだけなんで、これから何度も リピート出来るので嬉しいです。 この鶏ハムでレタスにトマトを添えて サンドウィッチにしたら絶対に美味しそう! 実は大食漢の息子が出発したので 緩くダイエットを始めました。 タンパク質は必須なので、 鶏ハムのレシピがこれから重宝します。 Naoさん、レシピを教えて頂き ありがとうございました😊
by blue-salvia3
| 2023-08-15 18:07
| おうちゴハン
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Comments(10)
salviaさん、こんにちは(^^)/
わ~💗 なんてしっとりした鶏むね肉でしょう! ラップ・ラップ+ホイル・ホイルでお湯の中へ・・・ ですね。 お湯が入ってこないか心配ですが、チャレンジしたいです✨ salviaさんのは大成功ですね(*^-^*) 美味しそう~🎵
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うわァ~‼(*'∀'人)♥*+
サルビアさん♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ヤッター‼ ワタシのレシピなどお粗末さんでお恥ずかしいのですが… こんなにも美しく仕上げていただいて、何だかとっても嬉しくなりました! お料理上手さんのサルビアさんならではの、素晴らしいお手仕事です♡ このレシピはずぼら主婦、悪知恵主婦のワタシには、もってこいのレシピなのですよん♬ 仰るように、sandwichにもピッタリ~~♡ ワタシは鶏ハムさんを小さくちぎってサラダにも混ぜたりして、かさましサラダにしております。 dietにもピッタリですよね! 過分なご紹介をいただいて、とっても幸せです♡ ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~~♥ お優しいお心遣いに深くふかくありがとォございます。 (=´∀`)人(´∀`=) gourmetなサルビアさんのtableに上げていただいて、とっても幸せ~~~~♡ (๑•ᴗ•๑)♡ ありがとぉおございます! ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
☆ marronmaison2さん
コメントありがとうございます〜♪ ホイルは1回でいいですよ〜! 作ってみると、簡単だったのでリピートします。 私もお湯が入らないか心配でしたが大丈夫でした。 ぜひ、marronmaisonさんも挑戦なさって下さいね😁💕
☆ Naoさん
コメントありがとうございます〜♪ 以前から鶏ハムを冷蔵庫に常備したかったです。 サラダにも鶏ハムが少しあると、満足度が違い 豪華になりますよね〜! こんな素敵なレシピを教えて頂き、 とても嬉しいです。 もう〜、間違いなくリピートします。 こちらこそ、有難うございます😁💕
☆ 15:56の鍵コメさん
鍵コメントありがとうございます〜♪ その後、顔を見ながら話しをしました。笑 とても元気にしていたので安心しました。 耳石が動くとなりますね。 私は目眩の方の治療をしたら自分がウケてしまい 翌朝、目を覚ますと目眩で動けなかったです。 治療をしていると、このような事が多々あります。 解体が始まりました。 いつも、お話しを聞いて下さり有難うございます。
☆ 魔王さん
コメントありがとうございます〜♪ この鶏ハムは作ってみると簡単です。 毎日サラダチキンバーをお食べになっているなら この鶏ハムは作り置きできるので便利ですよ。 もちろん、コスパも上がりますから。 オススメします😁💕 こんばんは 今レシピ見て来ました。 自宅の鍋でしっとり「鶏ハム」 作れるのですね。 私はティファールの圧力鍋で 低温調理で、作り続けていますが 鍋に入れる前までの行程は 同じような感じです。 見るからに柔らかそうで美味しそう。 こういうやり方で出来たら 美味しく簡単で素敵ですね。 一度トライしてみますね。
☆ 葉流さん
コメントありがとうございます〜♪ 葉流さんはティファールの圧力鍋をお持ちなんですね。 Naoさんのレシピで鶏ハムが簡単に美味しくできます。 以前に他のレシピで作ったら、余り美味しくなかったです。 ダイエットでタンパク質を摂るのに 鶏肉が必須なので、リピートして作っています。
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